42.8% ABV

Amrut Nilgiris Cask Aged Indian Dry Gin

阿目印度蓝色高山金酒

这是一款限量版金酒，在阿目泥煤与非泥煤威士忌桶中熟成很短时间，既突显了Nilgiris金酒的本质风味，又有橡木桶带来的微妙影响。

选用进口与本土的草本植物手工酿制，蒸馏好的金酒在波本桶中成熟，最后在泥煤与非泥煤威士忌橡木桶中再次熟成数月（而这些酒桶也是阿目获奖威士忌的来源）。既保留了Nilgiris金酒的本质风味，又有橡木桶带来的微妙影响，两者相得益彰，形成浓郁而平衡的口感，让金酒的味道更加多样化。

全球限量1800瓶。

品鉴笔记

香气：从最初的苦橙，橘子酱香气，带有一丝黑巧克力，薄荷和莓果干的气息。 继而出现了木质调的杜松子，肉桂，麝香等温暖的香料气息，唤醒感官。

口感：浓郁的橡木气息与香料，橘子酱香气融合在一起。很快，转变成柔和的花香，松树味道，伴随着酒心巧克力清香缓缓绽放。

余韵：悠长，留存着松木，橘子酱和香料的回味，伴随着橡木的干爽。