La Valdotaine Dente Di Leone Amaro
瓦伦泰旦丁高山苦艾酒
蒲公英,(字面意思“狮子的牙齿”)被认为是拥有神奇的力量。古希腊人认为,其种子是太阳神赫利俄斯的战车泛起的尘埃,而叶子则是作为特修斯(Theseus)战胜克里特迷宫的牛头怪(Minotaur)前三十天中重要的能量来源。情人试图通过吹送蒲公英的种子在风中,探索他们的情感的命运走向“爱我,不爱我······”。草药师则是偏爱于山中较小的,带有更丰富的叶子和浓烈的香气的品种。
这款复杂度极佳的苦艾酒,由蒲公英与阿尔卑斯山上的草本植物龙胆和艾蒿(genepy)等植物混酿,再加入些许的黑砂糖调制而成。
品鉴笔记
色泽:整体呈现出棕褐色,还泛着来自黑砂糖的深橘色光芒,无人工添加焦糖。
芳香:各种草本植物的香气扑面而来,蒲公英的经典香味与其他气息一同奏出了和谐的乐章。
味道:酒体圆润饱满、酒精气息均衡协调、黑砂糖的味道中隐隐透着甘草标志性的气息。
32.6% ABV
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