12.5% ABV
Bauchet Blanc De Pinot Noir Extra Brut
博舍特级黑中白香槟
这是一款仅采用黑皮诺酿制的香槟,成熟且富有风味。以5.5g/L的特级干型呈现,展现了风土与技术之间的完美平衡。
葡萄品种:100%黑皮诺(其中25%是珍藏级酒Reserve Wine),窖藏24个月以上。
眼观:金黄色液体与玉米秆同色,气泡从底部出现,形成一条细细的气泡在表面破裂。一切以平静的方式表达出来,并暗示着一种成熟的感觉。
闻香:想象你站在夏末的梨与木瓜果园中,混合着蜂蜜的香气。与空气短暂接触后,鲜花与白兰地的香气在烟熏背景下绽放。十分钟后,蘑菇,肉汁和干果的香气呼之欲出,犹如秋季的丰收。它展现出成熟水果香气之间的平衡,在地窖中熟成并在倒出后进一步进化。
品尝:气泡对舌尖的刺激是强大且开放的,这是一支酒体强劲且宜人的香槟。回味悠长,香气持续7-8秒,微弱的矿物质,余味圆润迷人。
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