40% ABV

Hayman's Old Tom Gin

海曼老汤姆金酒

入口柔顺，带一点点甜味，清新的柑橘和浓烈的杜松子风味有着完美的平衡。老汤姆是维多利亚时代鸡尾酒发展初期最流行的金酒。

品鉴笔记

气味：清新的杜松子和带甜的橘子味，和清幽的花香。

味道：突出的杜松子和橘子、带甜的香料相互平衡。

尾韵：活泼的橘子和含蓄的香料味演变成带泥土味的尾韵。

经典调酒：配上汤力水和柠檬皮，做成一杯经典的英式金汤力。

佐餐建议：酒中干爽的橘子味可以中和鱼中的油分，所以非常适合和烟鲑鱼搭配。